渡仏３週目は、引越とエクス・アン・プロヴァンス政治学院のオリエンテーションや留学生歓迎会等。 土日は引越。家具の配置を変えてみたり市場やスーパーで食材を買ったりして少しずつ家に馴染んでくる。 月曜は、アジア食材店の偵察をしたり薬局でスキンケ…

渡仏２週目は、家探し、これに尽きた。 フランスでも日本と同じく家探しはオンラインが主戦場。探す側は物件掲載サイトをチェックして、興味のある物件を見つけたら問い合わせていく。ただ日本と違うのは、不動産業者経由の家の貸し借りは全体の3/1程度（体…

渡仏一日目 羽田から乗継やバスを経て10時ごろAix en Provenceに到着。12時のチェックインまで時間があるのでSIMを購入するも、端末をSIMフリーにしていなかったので使えない。薬局で抗原検査を受けて衛生パスポートを入手。パスを提示してカフェで12時を待…

今年５本目の富久心。普段は22時頃までやっている近所の酒屋さんも緊急事態宣言中は20時くらいには閉店していた。早めに仕事が終わった日に急いで行って滑り込みで富久心。ホヤといっしょに。 ホヤはスーパーで時々見かける。好きなのは私ひとりだけど見かけ…

6月20日（日）起床、朝からパイを焼く。といっても冷凍庫に眠っていたパイシートを解凍して、コーンマヨネーズのっけたりウィンナー巻いたりして200度のオーブンで25分。お手軽。 その後はお引越しに向けて荷造りしたり、銀座まで散歩したり。ゆっくりお昼は…

日本橋三越の週替わり日本酒コーナーで酔鯨が来ていた！我が家の定番酔鯨！たくさん種類があって迷ったけど、食中酒に良さそうであまり見かけないものをということでこれ。爽やかだけど丸みのある美味しさ。最近は夏酒が続いていたので新鮮さもあって楽しく…

広島の賀茂金秀の夏酒。蒸し暑い夜にさっぱりしたものに合わせて飲むのが良さそうな夏のためのお酒。 引越し準備の一環で本を整理するためメルカリに手を出した。バーコード読み取って写真一枚撮れば自動で説明文など記入されるのでほんとに手軽。洋書は手間…

英語の勉強をしていたここ３か月ほどはブログを封印していたので、ざっと駆け足に２月から。 2月の梅＠日本橋 静かなものだった。 桜の季節のにごり酒。今年は暖かくなるのが早く、４月には桜が散っていた。 ３月 無礼講。デコポンがおいしくて週末に買って…

毎回やっぱり好きだなぁと思う、年始以来の富久心。 2月20日（土）お天気良いので両国あたりまで隅田川沿いを散歩。浅草橋のLucite Galleryへ。 最終日の「あるだけ展」で何かいいものないかなと。蝶をかたどった染付の豆皿が珍しくて買おうかと思ったけど最…

明るいオレンジの包装紙がぱっと目を惹きつける、開運 特別純米。普段の食卓に馴染む懐かしい感じのお酒。 いや、懐かしいというには存在感がありすぎるかも。畑をやっている渋い叔父。 建国記念日で祝日だった2月11日(木)、おいしいお買い物三昧。 まずは兜…

こたつでのんびり飲みたい優しい日本酒。ホタルイカの黒作りを富山のアンテナショップで買っていたので合わせてみたけど、もっと穏やかなもの合わせたくなり、大根とお揚げの味噌煮込み極薄味を作ったらぴったり。 ここ半月でしたこと。 銀座三越でMarilyn M…

つめたい甘酒にウイスキー、ちょっと炭酸。まろやかでしゅわしゅわでつぶつぶで口の中が賑やか。 突然ですが雑誌GINZAのWebでかわいい髪ゴム発見。でも…ロンハーマンのオンラインショップで見つかんないし、かわいいけど髪ゴムにしては高くない…⁇ ということ…

１月２日（土）馴染んでるとすら言いたい富久心。 今日も外は寒そう、家の中でぬくぬく。石井桃子「幻の朱い実」を読み始める。文庫で分厚い上下２巻を読み通せるか心許ない気分でお節の残りを片付ける。食べたい量より作りたい量が勝つのがつらいとこ。 年…

2021年の始まりは瓶がかわいいにごり酒。ほのぼのとした雪だるまに対して、足跡ひとつない雪原の鋭さがあるのみ口。お節をつまみながら飲むには緊張感がある。 朝、準備しておいたお節を切って盛って朝兼お昼ご飯。昆布締め、玉子焼き、松前漬、蒲鉾、お刺身…

12月15日（火）昼間かなしいことがあったのでやけくそのマグナム赤ワイン。ラム肉をお味噌、日本酒、みりん、玉ねぎすりおろしに丸一日漬け込んだのを焼いた。 このワイン、安くて大きいってだけで家にあるものだけど、赤ワインプロトタイプというか、癖も主…

やわ柔らかな生酒。笑四季は半年くらい前に貴醸酒のモンスーンを飲んで、その時はも一度飲みたい印象はなかったような。 2020年5月29日（金） - むかご日記 味よりも鬼女のようなエチケットのが記憶に残っている。 生酒久しぶりで構えてしまったけど、ゆるっ…

きれいな酸ってこういうことをいうのかな、という不思議なおいしさ。「キリッとしてる」とも「しっかりした旨味」とも違う、でも和食なら何にでも合わせてくる懐の広さ。やっぱり綿屋すき。 らっきょうとエンドレス。 週末はお肉カレーを作った。玉ねぎ大玉6…

スーパーで千円のマグナムボトル 。お惣菜コロッケや十勝カマンベールチーズでがさつに飲む。 最近は日本にいる間はなるべく日本酒にしようと思っていたのに… ワインならスペインかイタリアの自然派の赤を楽しむくらいで… まあでもこういう飲み方が楽しい日…

佐賀のお酒。プロレス由来の名前だとか。なんだか杯がゆっくりとなるお酒だった。 プロレスって選手によって決め台詞がある？んだよね？「かかってこいや」とか。少年漫画みたい… どういうスポーツなのか、そもそもスポーツなのか分かっていない。 とうとう1…

久しぶりの作！美味しい湧き水みたいにさらさらとすべる。近所の酒屋さん、作はいつも恵乃智と穂乃智、それにこの玄乃智の３種類は大抵置いている。前に飲んだのは穂乃智だった。 あ、お猪口まで同じ… これは記録し損ねているけど9月26日に飲んだ模様。銘柄…

極上の日本酒、だけど何故か洋食をあわせたくなる。飲み疲れしないお酒として富久心を愛飲していたところ、これもとても良い。年末用に買っておこう。 香箱ガニや白子鍋を合わせてそれも最高だったけど、自家製ミートソースと一緒に永遠に左手に持っていられ…

めずらしく愛知県のお酒。兎がかわいい。香りは現代的に爽やか、味わいは名古屋っぽい濃さがあるような。八丁味噌合うかな… 冬といえばふろふき大根、うすーいお出汁でじゅわっと炊いた大根にお味噌をつけて食べるんだけど、このお味噌。赤味噌を日本酒みり…

骨太の酔鯨、我が家の定番。 それに、金曜なので豪勢なお肉買って、牡蠣フライ揚げたてテイクアウトして、夜ごはんに臨む。 そろそろ年末のこと考える時期。帰省しようか、しないならお節はどうしようかなぁ、など。お節って写真など見てる分には楽しいけれ…

口開け最初のひと口は爽やかに軽い印象、１合のむと本性みたり、しっかりと腰を下ろした重さ。 今年に入ってから洋服はネットでぽちぽちしていたけど靴は無理でお預けだったのを、週末解禁。たくさん履き比べて一番格好良い子牛革の編上げ短靴を手に入れた。…

食中酒として。冷蔵庫に入れておいて飲んだけど、もう少し温度を上げた方が旨みを味わえたかもしれない。 数年前日本酒に凝っていたころ、いろいろと飲み比べた。同じ酒蔵、造りでもお米、酵母、精米度が違うとどうなるか。一年寝かせるとどう変わるか。同じ…

亀の尾ってたしか昔のお米だよね、なんだか強い味わい。柚子の香りのイカの塩辛が良く合った。 週末からひたすら体調悪くて進捗のない日々。ノロウイルスにかかったみたいなお腹の痛さと気分の悪さと2時間みっちり筋トレしたあと並の全身のだるさのなか、か…

10月31日（土）7時に起きて本読んだりSNSさまよったり。日が高くなりご飯につられて起き出して、午後から病院と本屋さんと酒屋さん。最近気になる漫画は九龍ジェネリックロマンス。いろいろ寄ってたら久しぶりに1万歩超で日曜日は筋肉痛。酒屋さんでは一升瓶…

6月くらいに飲んで好きだったイタリアの赤ワイン、近所で見つけて２本買った。生ハムとブッファーラに合わせる。しっかりコクのある美味しさで、とんがってなくて懐が深いのがいい。鴨肉もじゃがりこも受け止めてくれる感じ。 ここ何日か感傷的で危険。将来…

菱湖 純米大吟醸 ひやおろし。新潟県の峰乃白梅酒造。こういう繊細なエチケットってなかなかないから一目惚れ。綺麗なのにまろやか。鯛の昆布締めなんか合いそう。 10月14日（水）つかれたのかあまりお酒の気分にもならず薄いハイボールで就寝。そういうこと…

富山の羽根屋 ひやおろし。バランスよく現代的で誰からも好かれる青年みたいな。椎茸をじっくり焼いて、傘の内にじんわり水分が滲んだの見極めてお醤油垂らしたので。かぶら餡掛けや白味の熟成させたお刺身も合いそう… そろそろ本腰入れて留学出願しないとい…