2020年7月26日（日）

桃を食べて31歳になった。

桃とジャガイモのヴィシソワーズ、リコッタチーズ、パルマハムとフェンネルの香りのサラミ

フェンネルいまいち使いどころがわからないハーブNo.1だったけど、やや淡白な桃にとろけるサラミとフェンネルの香りが絡まって最高。桃にはフェンネル。

アニスらしき風味の赤ワインソースで煮た穴子　サラダがわりの桃は赤玉ねぎのマリネとさっぱりジューシー　異国情緒。Traveling without moving.

桃づくしのコース@日本橋のla paix

帰り道土砂降りが5分で止んで浮かれて歩いた。読書と読書と読書とおいしいものの4連休。月曜にはワンピースが届く。