久しぶりの作！美味しい湧き水みたいにさらさらとすべる。近所の酒屋さん、作はいつも恵乃智と穂乃智、それにこの玄乃智の３種類は大抵置いている。前に飲んだのは穂乃智だった。 あ、お猪口まで同じ… これは記録し損ねているけど9月26日に飲んだ模様。銘柄…

極上の日本酒、だけど何故か洋食をあわせたくなる。飲み疲れしないお酒として富久心を愛飲していたところ、これもとても良い。年末用に買っておこう。 香箱ガニや白子鍋を合わせてそれも最高だったけど、自家製ミートソースと一緒に永遠に左手に持っていられ…

めずらしく愛知県のお酒。兎がかわいい。香りは現代的に爽やか、味わいは名古屋っぽい濃さがあるような。八丁味噌合うかな… 冬といえばふろふき大根、うすーいお出汁でじゅわっと炊いた大根にお味噌をつけて食べるんだけど、このお味噌。赤味噌を日本酒みり…

骨太の酔鯨、我が家の定番。 それに、金曜なので豪勢なお肉買って、牡蠣フライ揚げたてテイクアウトして、夜ごはんに臨む。 そろそろ年末のこと考える時期。帰省しようか、しないならお節はどうしようかなぁ、など。お節って写真など見てる分には楽しいけれ…

おひるごはんはどこで何を食べるか、さらに言えばお昼休みをどう過ごすか問題。 いまの情勢下では減ってしまったけど、霞が関からほど近い銀座、赤坂（見附）、虎の門あたりに出て１時間のお昼休みを目いっぱい楽しむ人もいれば、コンビニや庁舎内のお弁当屋…

口開け最初のひと口は爽やかに軽い印象、１合のむと本性みたり、しっかりと腰を下ろした重さ。 今年に入ってから洋服はネットでぽちぽちしていたけど靴は無理でお預けだったのを、週末解禁。たくさん履き比べて一番格好良い子牛革の編上げ短靴を手に入れた。…

食中酒として。冷蔵庫に入れておいて飲んだけど、もう少し温度を上げた方が旨みを味わえたかもしれない。 数年前日本酒に凝っていたころ、いろいろと飲み比べた。同じ酒蔵、造りでもお米、酵母、精米度が違うとどうなるか。一年寝かせるとどう変わるか。同じ…

亀の尾ってたしか昔のお米だよね、なんだか強い味わい。柚子の香りのイカの塩辛が良く合った。 週末からひたすら体調悪くて進捗のない日々。ノロウイルスにかかったみたいなお腹の痛さと気分の悪さと2時間みっちり筋トレしたあと並の全身のだるさのなか、か…

10月31日（土）7時に起きて本読んだりSNSさまよったり。日が高くなりご飯につられて起き出して、午後から病院と本屋さんと酒屋さん。最近気になる漫画は九龍ジェネリックロマンス。いろいろ寄ってたら久しぶりに1万歩超で日曜日は筋肉痛。酒屋さんでは一升瓶…