10月10日(土)広島、旭鳳酒造の純米吟醸ひやおろし。酒屋さんで冷蔵されていたから冷蔵庫に入れておいて飲んだ。 濃くて日本酒らしい旨味、その奥にもっと豊かなものを持っていそうで、これは温燗かひやがよさそうだなぁと。 旭鳳にちなんで、日本なら桐竹…
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