むかご日記

@霞ヶ関。2021年-2023年フランス留学(エクス・アン・プロヴァンス政治学院→パリ政治学院)

人形町三友の牡蠣フライ

今年4度目の牡蠣フライは人形町の三友で。季節限定で提供している牡蠣フライの時期は毎日行列。開店は11時なので、一巡目に入店するには10時45分には着いている方が良さそう。

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小さめの牡蠣がたくさん詰まった特大フライをじっくり揚げていくので、2巡目がありつけるのは11時40分位みたい。そして12時前になると近所の勤め人の行列が。

焦らずのんびりできるだけの時間を確保していけば、牡蠣地獄に落ちちゃいそうなくらいに牡蠣を堪能できること間違いなし。口も胃も牡蠣で満たされる。

そして堪能すると次は牡蠣以外のメニューも試してみたくなる。牡蠣フライをこんなに美味しく丁寧に揚げてくれるんだから他のものもさぞや…

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お腹いっぱいになったら界隈を散歩が推奨されます。