フランス革命記念日。 エリゼ宮の動画を観てて思い出したÉcole polytechniqueパリ工科学院 。 まだ本郷でのほほんと学生生活を送っていたころ、2週間フランスで研修旅行をしたことがある。Polytechnique の寮生の部屋で居候しながら、授業に参加したり、国際…

豊野梅 夏の純吟。はりっと爽やかな食中酒。 霞が関にもそろそろ夏が来た。これからの１年の吉凶を占うのにざわざわと騒がしい。 糠床にきゅうりと大根を仕込む。混ぜる。手から糠の匂いがする気がする。ストレスが溜まったりするとシャンプーの香料とかふだ…

忙しかった1週間。 本を読んでいたら時間がなくて。 仕事を終えてワインを飲み限界まで本を読んで就寝の毎日。 何はともあれ7月も中旬に入った。そろそろ白ワインどき。毎日蒸暑い。

まずは土曜のはなし。7:30起床、洗顔着替えのち月一のエステへ。3時間超かけて頭から爪先までほぐしてもらう。今回のアロマはレモングラスとパチェリ。毎日YouTubeをみる自然派のひと定点観測するの楽しい。 今半で自家製メンチなど買い帰宅。お昼ご飯のちお…

南仏ワイン。ヴィノスヤマザキの一押し。偏屈なおじいさんといったところだけど、西洋古典児童文学にあるおじいさんのデレ(若草物語の老ローレンス、小公子のドリンコート伯爵など)は引き出せなかった。 おやすみなさい。

繊維について考えたことはありますか。今日はじめて考えた。 牛肉ステーキ用100g198円、一方は3cm、もうかた一方はその半分くらいの厚さ。どのくらいの火加減で何分何十秒焼けばいいのか。そも繊細な火入れというのはかなり苦手な部類に入る言葉であり調理法…

不安定なトマトジュースとウイスキー。LOVE。 朝8時過ぎ起床。とりあえずそこにある仕事を片付けていく。霞ヶ関は先々週あたりから少しずつ騒がしい。夏の人事異動はいつか。次の幹部は誰か。在宅勤務の場合、こういった情報にはうとくなる。 お昼休み、週の…

ウイスキーソーダ割レモン果汁たっぷり。LOVE。 これはプリンのお店の器。これは鎌倉のプリンのお店の器。これは目盛りのついた鎌倉のプリンのお店の器。これは知人の出産内祝いにいただいた目盛りのついた鎌倉のプリンのお店の器。これはウイスキーを飲み過…

綿屋。わたや！お久しぶり。宮城のお酒。日常に寄り添ってくれる味。 のんびり起きて今日の朝食は6枚切りの食パンをさらに２枚におろし、１枚には目玉焼きをのせて、もう１枚はピーナッツバターを塗った。 夕方になってお酒とその他いろいろを買い込む。 ネ…

阿部勘、純米吟醸。夏酒だと思う。 ラベルの裏側には金魚。爽やかきりりときゅうりの浅漬けで。雨の上がった夜にぴったり。 実に48時間ぶりの食事ではないか。昨日はお昼にパスタ味見程度、夜インスタントのコーンポタージュと赤ワイン。今日は朝昼なしの、…

コレッツィオーネ・チンクアータ+3。古き良きイタリア。とろりとして、3時間かけてゆっくり飲んでいくのが楽しい重さ。バルサミコ酢を煮詰めたソースとかが合いそうな。香辛料もアクセントとして感じるのでインド料理も合うかもしれない。最近流行の南インド…

赤ワイン！ちょっと不思議なのだった。どこのなんて葡萄だろう？優しい口当たりにゆったりした味わいでのんびり飲み続けて気づいたら空いていた。 今日もこうしておやすみなさい。

ウイスキーのトマトジュース割。 マリリン・モンローの紳士は金髪がお好きの冒頭だけ観てもう床につくことにする。 湿度と気温にすべて持っていかれた。今ごろ雑草が一寸ごと成長してるんだろう。セイタカアワダチソウ、スズメノカタビラ、ハルジオン。

毎週月曜がお給料日だったらもう少し明るい気分で仕事に向き合えるのではないか。 お昼はビスク風スープ。昨夜、海老の殻と頭を炒って煮出しておいた。起きてトマトジュースを加えて煮込み、キノコにパセリのみじん切りを加えてまた煮込む。成功。 今の仕事…

相変わらずの10時近く起床。 朝から海鮮トマトパスタをつくる。在宅勤務をしてると2日に1回はパスタなので上達した。パスタを茹でるお湯を沸かしはじめ、ソースの具材を用意してフライパンを火にかけてオリーブオイルとニンニク投入、具材に火を通しながら沸…

ふつふつと物欲が沸き立ち始めているのを感じる。 ムーンストーンやオパールは曇り空、けぶった空気ににあうので指輪かピアスが欲しい。 これは去年みつけたCHANELのミニバッグ。キルティングもCのロゴも興味なかったけどこれは気になる。かわいい。 物欲と…

9時ごろ目を覚ます。枕元のスマホでニュースを流し読む。NYダウが急落したらしい。いくらか日本の株を持っているので一応気にする。証券口座アプリの数字はお金に直結していると感じられない。 定時にパソコンを立ち上げメールチェックから。読んで消して書…

急ぎの案件や問い合わせが相次ぎ仕事をしすぎてしまった1日。仕事は趣味ではないのでやりすぎると重苦しい頭痛に悩まされ、水分がのどに引っかかり、四肢がむくんで鬱っぽくなる。 1年と少し前、フランスで黄色いベスト運動が起こり、マカロン大統領は随一の…

奨学生として又は社費等でフランス留学する場合の行政手続き費用について調べたのでまとめておこうと思う。具体的な手続方法は実際に行ってから別途。 ※2020年6月10日現在の情報。 フランス留学にあたって必要な行政手続きの流れ ●渡仏前 ・ビザ申請 ●渡仏後…

禁酒2日目。 日が高くなる頃に起き出し冷蔵庫の中にあるものを口に放り込んで散歩に出る。川沿いを歩いて図書館で本を借りる。今日はピエール・ルメートルを読みたい。八百屋さんで玉ねぎセロリ人参トマトに、安ければマッシュルームなど買い、ついでに無花…

禁酒。 テレワークも数ヶ月に及びその期間顔をつくらず過ごしている。次につくるときは時間がかかるでしょう。 どの部分にどのくらい手をかけるかというバランスには精神状態が反映されていると思う。口紅だけさっと塗るときは山田詠美、素肌を作り込むとき…

10時に起きて赤ワイン開栓。空気にさらしながらつまむものを準備してのんびり軽い食事。漫画を読んだりお昼から1時間半くらいお昼寝したりする。散歩してお肉と野菜を買ってまた飲む。 さいきん白泉社の漫画のアプリをDLして懐かしい漫画を読んでいる。木原…

日が落ちて雨が降り出した。 学生時代の愛読書を読み返して感傷に図っていたところにこの雨はひどい。あのころ読むと落ち着けた倉橋由美子など逆に繰る手が止まる。 こんな歳になり身に付けるもの難民。読みたいもの、着たいものを見つけられない。

成城石井で適当に買ったボルドー 。ボルドー の赤は重すぎるので健康にはブルゴーニュの赤を数杯がよいと言われたことがある。その辺のフランス人の意識は分からないな。 テレワークという働き方は好みだけど、時間管理をしたがる上司だとやりづらい。勤務開…

フランスのビオ白ワイン。bois sans soif 渇きなくとも飲まん/渇き知らずの木。映画の題名から？青林檎をかじったような初夏の味わい。 「SARSによって収穫、醸造、瓶詰」と普段見ないラベル。そのうち意味を調べよう。 ほとんど毎週通っていたお店。テイク…

今日もハイボール。 Cybozu社のkintone及びその周辺ツールの30日間無料トライアルに登録。上手くいきそうなら本格導入できる。 お化けExcelを必死に作ったが定期人事異動でマクロを解する人がいなくなり遺物に、、、という状況をなんとかしたく、いろいろ探…

レモンたくさんハイボール。 酒呑みの家では炭酸水がすぐになくなるらしい。私のところも多分に漏れず頻繁に買い足している。ハイボールの日は500〜1000mlほどなくなる。 ハイボール一杯につきウイスキー40ml、レモン果汁20〜30ml、炭酸水100〜150ml。一晩で…

昨日の続きの富久心。 新生姜が並んでいたので甘酢につけてお供にする。ぬか漬けに勝るとも劣らない清涼感。 そろそろ青梅とあじさい。

富久心。ふくごころ？ 茨城の椎名酒造。親しみやすくて媚のないずっと飲み続けられる日本酒。ぬか漬けつまみながらとまらない。 ぬか漬けといえば、発酵食品を軸にした小説、宮本輝さんの「にぎやかな天地」。希少本の装丁を手がける船木聖司が、日本の伝統…